El Lenguaje de las Flores - Creadores de sueños

Penhaligon’s tuvo la gran suerte de dar un paseo por la finca de flores Electric Daisy Flower Farm con la encantadora Fiona Haser Bizony. Tuvo la amabilidad de compartir con nosotros su pasión por la finca y su filosofía. Esto es lo que nos contó la respetada soñadora.

Fiona, es un gran placer conocerla. ¿Qué nos contaría de la finca de flores Electric Daisy Flower Farm
que tiene aquí?

Mi hijo era cocinero, y cuando trabajaba en el Epicurean, cultivaban una planta que se llama flor eléctrica, o, en inglés, Electric Daisy. Por aquel entonces, yo estaba decidiendo qué nombre ponerle a mi negocio – me estaba costando mucho – y un día, mi hijo vino a casa con aquella Electric Daisy que se podía comer. Me impresionó e impactó tanto que pensé que sería un nombre genial para nuestro negocio.

La mayor parte de mi vida he trabajado como artista y directora artística, pero necesitaba un cambio de rumbo. Así que hice un “retiro jardinero”, como lo llamo yo, y desconecté para decidir lo que quería hacer a partir de entonces. Asistí a un curso de horticultura en la Real Sociedad de Horticultura (RHS), y comencé a cultivar flores. En ese momento me di cuenta de lo que era: ¡quería cultivar flores!

Así fue como nació Electric Daisy Flower Farm. El caso es que no me conformaba con cultivar solo algunas flores. Era muy ambiciosa y quería cultivar muchísimas. En realidad, quería cultivar todas las flores. Finalmente, encontramos un hogar en Somerset, una parcela de una hectárea aproximadamente, y lo cubrimos con flores orgánicas. Las cultivamos con semillas, algunas están en un invernadero multitúnel, pero la mayoría se plantan en el suelo. Hay hileras e hileras de flores. Vamos intercalando el cultivo de flores de tal forma que aguanten durante toda la estación, así que siempre hay algo interesante que ver. Hemos abierto una floristería en Londres, así que enviamos nuestras flores de Somerset a la floristería de Londres.

¿Cuál es la filosofía de Electric Daisy Flower Farm, desde el cultivo de las plantas, hasta la creación de los preciosos arreglos florales y coronas que fascinan tanto a Penhaligon’s?

Siempre me he alimentado con productos orgánicos, desde los veinte años me he interesado mucho por la ecología, la sostenibilidad y ese tipo de cosas. Así que siempre he sido muy, muy verde. Ahora por fin, siento que Electric Daisy es como mi regreso al hogar, a todas las cosas en las que creo verdaderamente. Cultivo flores orgánicas de tal manera que siempre haya algo en la granja que garantice una biodiversidad abundante. No somos un monocultivo industrial. Cultivamos una enorme variedad de flores distintas, así que siempre hay comida para los insectos, escarabajos forrajeros y demás. Considero fundamental no estar haciendo esto solo para cultivar un tipo de flor. Cultivamos un conjunto de distintas flores a lo largo de
las estaciones.

Aquí también cultivamos hortalizas, así que cuando trabajamos juntos, comemos todos juntos, y eso también forma parte de nuestra filosofía. Es como estar en familia. Cuando se trabaja intensamente para cultivar estas hermosas flores, compartirlo, es realmente bonito, lo hacemos juntos, y en la tienda, también comemos todos juntos. Llevamos las hortalizas a la tienda junto a las flores, y allí, todos pueden comer juntos también. 

Permita que Penhaligon’s le presente los aromas florales elegidos para la campaña El lenguaje de las flores. Cada uno esconde un mensaje. Ha llegado el momento de conocerlos…