Sprache der Blume – Träumemacher

Penhaligon‘s hatte das Glück, mit der entzückenden Fiona Haser Bizony durch ihre Electric Daisy Flower Farm zu schlendern. Sie war so freundlich, ihre Leidenschaft für die Farm und ihr Ethos mit uns zu teilen. Und das hatte der geschätzte Träumer zu sagen.

Fiona, wir freuen uns, Sie zu treffen. Könnten Sie uns etwas über die Electric Daisy Flower Farm
hier erzählen?

Mein Sohn war Koch und während seiner Beschäftigung bei Epicurean bauten sie eine Pflanze namens Electric Daisy an. Zur selben Zeit suchte ich einen Namen für meine Firma – mir fiel keiner ein – und er kam mit dieser Electric Daisy nach Hause, die man essen konnte. Es war so erstaunlich und schockierend zugleich, dass ich dachte, es könnte ein cooler Name für meine Firma sein.

Ich arbeitete Zeit meines Lebens als Künstler und Artistic Director und brauchte einfach eine Veränderung. Also räumte ich mir selbst eine, wie ich es nenne, „Gartenzeit“ ein, um abzuschalten und entschied, was ich als nächstes tun wollte. Ich nahm an einem RHS-Kurs für Gartenkultur teil und begann, Blumen anzupflanzen. Ich bemerkte, dass es das war, was ich wollte – ich wollte Blumen anpflanzen!

Und so war die Electric Daisy Flower Farm geboren. Ich wollte nicht nur ein paar Blümchen pflanzen, ich wollte wirklich viele Blumen anbauen. Alle Blumen, eigentlich. Wir fanden ein Stück Land in Somerset, etwa 1 Hektar groß und wir übersäten es mit Bioblumen. Wir säen sie, einige im Polytunnel, die meisten allerdings direkt im Boden. Das ganze Feld ist voller Blumenreihen. Wir verteilen die Blumen über die ganze Saison, sodass es immer etwas Interessantes zu tun gibt. In London haben wir ein Geschäft eröffnet, sodass unsere Blumen von Somerset ins Londoner Geschäft geliefert werden.

Wie lautet Ihr Ethos hier in der Electric Daisy Flower Farm vom Pflanzen der Blumen bis hin zu den wunderschönen Bouquets und Kronen, von denen Penhaligon‘s so fasziniert ist?

Ich ernähre mich von Bio-Lebensmitteln und seit Anfang zwanzig interessiere ich mich für Ökologie und Nachhaltigkeit und all diese Dinge. Ich war also sehr, sehr grün. Und Electric Daisy fühlt sich an, als hätte ich endlich mein Zuhause mit all den Dingen, an die ich wirklich glaube, gefunden. Ich baue Bioblumen auf meiner Farm an und achte stets darauf, dass alles sehr artenreich ist. Wir sind keine industrielle Monokultur. Wir pflanzen eine große Auswahl an unterschiedlichen Blumen, sodass es immer auch für Insekten und hamsternde Käfer etwas zu essen gibt. Mir ist wichtig, dass wir das alles nicht nur tun, um eine Blume anzubauen, sondern eine Vielzahl unterschiedlicher Blumen über die
ganze Saison verteilt pflanzen.

Wir pflanzen hier auch Gemüse an, sodass wir nicht nur zusammen arbeiten, sondern auch essen. Das ist auch Teil unseres Ethos. Es ist wie eine Familie. Wenn man so hart arbeitet, um diese wunderschönen Blumen anzubauen, dann ist es toll, das alles miteinander zu teilen, wir machen alles zusammen und im Geschäft essen wir auch gemeinsam. Wir nehmen das Gemüse zusammen mit den Blumen ins Geschäft und essen alle zusammen hier. 

Penhaligon’s möchte, dass Sie sich mit den gewählten Blumendüften für die Language of Flowers Kampagne vertraut machen. Jede einzelne hat eine versteckte Botschaft, es ist Zeit, ihr auf die Spur zu kommen …